Lohirullat uunissa

Yllätys, yllätys... kalakauppiaan sunnuntailounaalla oli kalaa tarjolla! Tänään valmistin uunissa merilohirullia sinihomejuustotäytteellä. Ei mitään kevytruokaa, mutta ehkä juuri siksi niiiin hyvää :)

Ainekset:

500 - 600 g tuoreita lohisiivuja
150 g sinihomejuustoa
mustapippuria (ja suolaa)
1 dl kermaa


Siivuta merilohesta siivuja tai pyydä kalakauppiastasi tekemään ne! Siivut saavat olla hiukan paksumpia kuin graavilohisiivut.

 Levitä lohisiivut muovin päälle työlaudalle. Ripottele mustapippuria lohisiivujen päälle. Halutessasi voit ripottaa siivuille myös suolaa, mutta huomioithan, että sinihomejuustossa on suolaa!
Sitten ripottele sinihomejuustomurut tai -lastut lohisiivuille.
Pyöritä lohisiivut rulliksi ja laita ne uunivuokaan. Kaada kerma rullien päälle.

 Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi lohkoperunoiden tai perunamuusin kanssa.
Tämä on todella helppo ja nopea ruoka valmistaa vaikka arkenakin!