perjantai 4. lokakuuta 2013

Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset...

Eilen julkaistiin uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset, joiden laatimiseen työryhmä on tehnyt töitä neljä vuotta.

Tästä linkistä voit lukea suosituksista englanniksi  http://www.slv.se/en-gb/Startpage-NNR/NNR5-News/A-draft-proposal-for-NNR-20121/

Me olemme tietenkin äärettömän tyytyväisiä uusista suosituksista, koska työryhmä suosittelee kalan käytön lisäämistä :) Myös D-vitamiini suosituksia on lisätty, aikuisen saantisuositus on 10  µg/pv (ennen 7,5  µg/pv). Ja muistutankin, että sitä saa kaloista runsaasti, joten voit unohtaa purkkivitamiinit, kun sen saa helposti ruuastakin. Kuhassa on D-vitamiinia 24,6 µg/100g, siiassa 22,1 µg/100 g ja silakassa 19,5 µg/100 g... muutamia mainitakseni.

Myös tiedotusvälineet kiinnostuivat uusista ravintosuosituksista ja Ylen uutiset kävivätkin haastattelemassa meitä kala-asioiden tiimoilta. Haastattelu löytyy täältä Ylen uutisten suora linja


Suomen ravitsemussuositukset

Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) laatii ensi vuoden alkuun mennessä Suomen omat ravitsemussuositukset. Mielenkiintoista on se, että VRN:ssa istuu tutkijoiden lisäksi elintarviketeollisuuden sekä päivittäistavarakaupan edustajia. Hiukan mietityttää onko suositukset täysin puolueettomia ja luotettavia? Monissa muissa maissa, esimerkiksi Ruotsissa ei teollisuuden edustajia ole ravitsemussuosituksia laatimassa. Toivoisin, että näin olisi myös meillä Suomessa.
 Joka tapauksessa Suomen ravitsemussuositukset tehdään näiden pohjoismaisten suositusten pohjalta.

Ja niitä odotellessa syökää siis paljon kalaa!!