HELPPOA JA NOPEAA HELTEELLÄ....

Huh hellettä... on nämä viime päivät (viikot) vaan olleet niin helteisiä, ettei viitsi viettää liikaa aikaa keittiössä, tai ainakaan lämmittää uunia kovin pitkiä aikoja. Onhan se lämpö ihan kiva näin kesällä, jos saa olla lomalla järven rannalla ja uittaa varpaitaan laiturilla istuskellen,,, mutta täällä asvaltin keskellä töissä ja illat kerrostalossa ylimmässä kerroksessa,,, en toki haluaisi valittaa, mutta meinaa tulla syksyä ikävä...

Mutta siis ruoanlaitto pitää olla kesällä helppoa ja nopeaa. Nyt on ihan paras aika nauttia uusista vihanneksista ja perunoista... ja jälkiruuaksi ei tarvitse muuta kuin mansikoita. Nam!

KYLMÄSAVULOHIKASTIKE maustettuna oluella

Tarvitset:

n. 250 g kylmäsavulohta (tai jotain muuta savukalaa)
1 prk smetanaa
0,5 dl olutta
ruohosipulia
ripaus pippuria

Leikkaa kylmäsavulohi pieniksi paloiksi ja silppua ruohosipuli. Sekoita aineet keskenään ja voilà kastike on valmis nautittavaksi keitettyjen uusien perunoiden kera.
Tämän helpompaa ei ruuanlaitto voi olla :) Niin ja lopun oluen voit nauttia ruuan kanssa...