Helppo alkupalasalaatti
kolmelle hengelle tarvitset
1 mozzarella pallo (125g)
1 punasipuli
100 - 150 g kylmäsavukirjolohisiivuja
1 - 2 tomaattia
tuoreita basilikan lehtiä
Kastike:
0,5 dl oliiviöljyä
2 rkl balsamicoa
ripaus sokeria
mustapippuria
Viipaloi mozzarella, punasipuli ja tomaatti ohuiksi sivuiksi. Asettele ne ja kylmäsavukirjolohisiivut limittäin tarjoilulautaselle tai jokaiselle ruokailijalle omalle pienelle lautaselle.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja ripottele salaatin päälle.
Ja ei kun syömään...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti